DENOMINAZIONE:  Vino Bianco
UVE:  Fiano
COMUNE DI UBICAZIONE DEI VIGNETI:  Barile
SUPERFICIE VITATA:  1 HA
ESPOSIZIONE E ALTIMETRIA:  Sud Est. 480 metri slm
TIPO DI TERRENO:  Vulcanico
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:  Guyot
FERMENTAZIONE ALCOLICA:  In serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
MATURAZIONE:  In serbatoi di acciaio inox con permanenza sulle fecce fini e batonnage frequenti.
ESAME ORGANOLETTICO:  Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il profumo ricorda fiori freschi appena recisi con richiami di rosa e frutta fresca. Al palato è giovane, fresco e suadente con note aromatiche avvolgenti. Si manifesta delicatamente speziato e fresco.