Sassella Valtellina Superiore DOCG
La sottozona Sassella, Valtellina Superiore Docg, è la zona più storica per la produzione di vino della Valle; qui le vigne hanno un'età media di 60 anni. La raccolta delle uve viene rigorosamente fatta a mano sui terrazzamenti di muro in sasso. Dopo una lenta fermentazione, come l'uva nebbiolo impone, si affina per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e francesi. Il Sassella Nino Negri si caratterizza per la struttura ma soprattutto per la sua morbidezza e bevibilità.