Le uve: Syrah.
Il vigneto: uve provenienti da vigneti di proprietà posti a 450 metri sul livello del mare, concepiti con le più moderne concezioni della viticoltura di qualità (5500 piante/ha) ideali per i terreni argillosi della zona. Il metodo d'allevamento è il Guyot con rese di circa 90 q.li /ha. 
La vinificazione: le uve sono raccolte al giusto punto di maturazione (metà settembre). E' seguita una premacerazione a freddo di tre giorni, prima di quella tradizionale, a temperatura controllata a 25°C. Questo per favorire una migliore estrazione degli aromi e ottenere una corretta estrazione dei tannini, che saranno morbidi e avvolgenti. 
La maturazione: il 20% del vino svolge la fermentazione malolattica in barriques di Allier di media tostatura e di primo passaggio. Dopo circa 4 mesi di affinamento, viene riunito alla restante massa. Matura quindi in acciaio a temperatura controllata per 12 mesi. In questo modo otteniamo un vino fragrante