La Selvanella deve il nome ad un podere di proprietà di Casa Melini a Radda, nel cuore storico del Chianti Classico. Il Vigneto La Selvanella, 50 ettari a corpo unico vitati a sangiovese, è adagiato sul poggio di una collina a 400/600m slm e rappresenta uno dei migliori cru della zona classica per felice combinazione di terreno (alberese in prevalenza), esposizione (sud-ovest) e microclima, con una illuminazione senza ostacoli. La produzione di questa Riserva è iniziata con la vendemmia 1969. È stato uno dei primi vini d’Italia a essere vinificato in selezione e a portare in etichetta l’indicazione del cru di provenienza. I grappoli di uve sangiovese, raccolti a mano, sono vinificati tradizionalmente “in rosso” con prolungata macerazione. Il vino matura per un prolungato periodo in botti di rovere, seguito da un adeguato affinamento in bottiglia. Ha colore rubino scuro, profumo ampio e complesso con note dominanti di confettura e ricordi di vaniglia. Il sapore è pieno, austero e sapido
La Selvanella Chianti Classico docg Riserva
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