Colore rosso rubino molto intenso, profumo marcato con sentori di frutti di bosco ben integrati a note di spezie ed un elegante nota di vaniglia. Il sapore è pieno, ottima la struttura, vino equilibrato ed armonico dal retrogusto persistente. Denominazione: Chianti Classico d.o.c.g. Vitigni: Sangiovese Zona di produzione: Chianti Classico Vendemmia: A mano con scelta dei grappoli Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata di 30° C con 20 giorni di macerazione sulle bucce Maturazione: 50% per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, 50% per 12 mesi in barriques Affinamento in bottiglia: Almeno 3 mesi Temperatura di servizio: 18° C Abbinamento: Carni rosse saporite, stufati, bistecca, formaggi mediamente stagionati
Chianti Classico docg Riserva Clemente VII
€31.00Price