Lo sviluppo costante delle aziende agricole Montalbera è iniziato oltre trent’anni fa con l’acquisto delle proprietà a Castagnole Monferrato e continua incessante con l’acquisizione dei migliori terreni confinanti, per non parlare della storica azienda, da sempre di famiglia, a Castiglione Tinella.

Nel 2007 l’occasione di acquisto di alcuni terreni splendidamente vitati a Castiglione Falletto (versante Cannubi) e La Morra, in quella Langa famosa in tutto il mondo per la produzione di Barolo, rende verosimile porre un ulteriore tassello alla qualità dei vini prodotti, con una riflessione attenta a porre sul mercato un Barolo d.o.c.g. che rappresenti una visione moderna di questo straordinario ed antichissimo vino piemontese, come son moderne “le realtà” enologiche firmate Montalbera.

In quel preciso momento nasce il nome LEVOLUZIONE e il desiderio di proporre un vino di assoluta ed inimitabile tradizione, con un legame più stretto a quell’uva di cui è figlio. Pratiche viticole attente